主料:
大虾，
6只柠檬也，4片泰国紫苏叶，20克大蒜，
10克，
香菜，
20克，
洋葱，
20克，
青椒，
1/4，
红椒，
1/4
辅料:
椰浆，
半罐，
黄油，
20克，
花生酱，
7克，
红咖喱酱，
15克，
番茄沙司，
10克，
冰花酸梅酱，
10克，
糖，
10克，
鸡粉，
2克红咖喱烩大明虾的做法步骤
1.香料切碎： 大蒜 香菜 洋葱切碎 两片柠檬叶切碎
2.黄油起锅 炒香香料 加入150克水 加入调料 小火熬开 过滤掉料渣
3.配料处理：青红椒 洋葱切丝 柠檬叶切丝
4.大虾背开 去虾线 加1克盐 15克蛋液 15克淀粉 抓匀 放入油锅炸熟沥干
5.咖喱汁入锅，下入配料
主料
，煮至浓稠装盘即可。
小窍门&温馨提示
1、在尾部第二节处挑出虾线。
2、喜欢重口味的可以放一袋咖喱粉，做给小朋友吃适当减量。
TAGS：
热菜 西餐 大虾
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